我们都知道韭菜的营养价值很高，但是除了壮阳固精，却说不清它的其他功效。在医学界，韭菜有很高的价值。医生称韭菜为「洗肠草」，因为它可预防习惯性便秘和肠癌，具有保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助消化。最重要的是，韭菜可以抗癌治癌。
韭菜裡所含的挥发性能激活巨噬细胞，预防癌细胞转移，预防癌症复发。如果在韭菜生汁中加入少量盐、梅肉和卤汁，可以治消化道肿瘤及食道癌。
没想到小小的韭菜竟然有这麽多好处。
QQ Beauty House 编辑为大家准备了很多开胃食谱，不妨今天就做做看！
算是最全的食谱了，收藏并帮忙分享出去，让大家都看到韭菜的好处吧！
韭菜裡所含的挥发性能激活巨噬细胞，预防癌细胞转移，预防癌症复发。如果在韭菜生汁中加入少量盐、梅肉和卤汁，可以治消化道肿瘤及食道癌。
没想到小小的韭菜竟然有这麽多好处。
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韭菜炒鸡蛋
材料
韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒
做法
1.韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用
2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看
3.鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油（最好不要再放油了）继续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐和自己喜欢的白胡椒（一点），炒均匀马上出锅
4.一定要记住韭菜要急火快炒，那样不老，要是老了口感会很不好，再就是不会出汤作品也好看
韭菜炒香干材料
韭菜一小把（200克左右），香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴
做法
1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；
2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，如果太干可加入少许水；
3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入切成段的韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。
小诀窍
1、肉食动物也可以加入一些肉丝、肉片等一起炒，味道不错。
2、我用的不辣的红色甜椒，仅为配色，没有可省略，如喜欢吃辣可以用比较辛辣的辣椒代替。
韭菜鸡蛋炒土豆材料
土豆3个，鸡蛋3个，韭菜150克，葱末，姜末，蒜末，红尖辣椒末少许
做法
1、先看看原材料：韭菜切寸段；干辣椒切段；葱姜蒜切片。
2、鸡蛋打散，炒成块备用。
3、土豆顶刀切成5毫米厚片，泡入水中。
4、将土豆片捞出，控干水份，入油锅炸制5分钟以上，直到土豆片硬挺，捞出备用。
5、锅中放油，爆香葱姜蒜、干辣椒后，倒入炸好的土豆片，调入15克酱油，加入2汤匙清水，焖制10-20秒。
6、最后倒入韭菜和鸡蛋，翻炒20秒即可出锅。
材料
韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒
做法
1.韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用
2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看
3.鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油（最好不要再放油了）继续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐和自己喜欢的白胡椒（一点），炒均匀马上出锅
4.一定要记住韭菜要急火快炒，那样不老，要是老了口感会很不好，再就是不会出汤作品也好看
韭菜炒香干材料
韭菜一小把（200克左右），香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴
做法
1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；
2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，如果太干可加入少许水；
3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入切成段的韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。
小诀窍
1、肉食动物也可以加入一些肉丝、肉片等一起炒，味道不错。
2、我用的不辣的红色甜椒，仅为配色，没有可省略，如喜欢吃辣可以用比较辛辣的辣椒代替。
韭菜鸡蛋炒土豆材料
土豆3个，鸡蛋3个，韭菜150克，葱末，姜末，蒜末，红尖辣椒末少许
做法
1、先看看原材料：韭菜切寸段；干辣椒切段；葱姜蒜切片。
2、鸡蛋打散，炒成块备用。
3、土豆顶刀切成5毫米厚片，泡入水中。
4、将土豆片捞出，控干水份，入油锅炸制5分钟以上，直到土豆片硬挺，捞出备用。
5、锅中放油，爆香葱姜蒜、干辣椒后，倒入炸好的土豆片，调入15克酱油，加入2汤匙清水，焖制10-20秒。
6、最后倒入韭菜和鸡蛋，翻炒20秒即可出锅。
绿豆芽炒韭菜菜谱简介
白绿分明，脆嫩清鲜，咸香适口。
材料
主料：绿豆芽200克，韭菜100克，
调料：豌豆淀粉5克，料酒10克，盐4克，味精2克，花生油30克，姜10克，醋3克
白绿分明，脆嫩清鲜，咸香适口。
材料
主料：绿豆芽200克，韭菜100克，
调料：豌豆淀粉5克，料酒10克，盐4克，味精2克，花生油30克，姜10克，醋3克
做法
1.将绿豆芽洗净，沥去水；
2.韭菜洗净，切成3厘米长的段；
3.锅内加油烧热，放入姜（切）丝炝锅；
4.放入绿豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒；
5.再放入韭菜段，撒入盐、味精炒匀；
6.烹入醋，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，出锅装盘即成。
美味韭菜蛋饼材料
鸡蛋2个（这是一个人的量），面粉（吃饭用的小勺子两勺），韭菜（按个人口味添加），番茄酱，盐
1.将绿豆芽洗净，沥去水；
2.韭菜洗净，切成3厘米长的段；
3.锅内加油烧热，放入姜（切）丝炝锅；
4.放入绿豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒；
5.再放入韭菜段，撒入盐、味精炒匀；
6.烹入醋，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，出锅装盘即成。
美味韭菜蛋饼材料
鸡蛋2个（这是一个人的量），面粉（吃饭用的小勺子两勺），韭菜（按个人口味添加），番茄酱，盐
做法
1、把鸡蛋打散，加入盐。
2、加入面粉两小勺，搅拌成糊状。
3、韭菜洗净，切段。
4、把韭菜段放入蛋糊中。
5、把蛋糊搅拌均匀。
6、锅烧热，放油。
7、把蛋糊倒入锅中。
8、煎成饼状，挤入番茄酱即可。
豆腐炒韭菜菜谱简介
豆腐韭菜一白一绿，顺色顺味，鲜嫩爽口。
材料
主料：北豆腐200克，韭菜200克，
调料：植物油15克，盐2克，味精2克
做法
1.豆腐切丝，韭菜洗净切段。
2.滑勺中加植物油，烧热，加入豆腐丝煸至表皮稍硬，呈浅黄色时用手勺推至勺的一边，即将韭菜放油中煸炒，再加盐、味精与豆腐丝炒匀即成。
韭菜蛋饼材料
主料：面粉、鸡蛋、韭菜
辅料：盐、水
1、把鸡蛋打散，加入盐。
2、加入面粉两小勺，搅拌成糊状。
3、韭菜洗净，切段。
4、把韭菜段放入蛋糊中。
5、把蛋糊搅拌均匀。
6、锅烧热，放油。
7、把蛋糊倒入锅中。
8、煎成饼状，挤入番茄酱即可。
豆腐炒韭菜菜谱简介
豆腐韭菜一白一绿，顺色顺味，鲜嫩爽口。
材料
主料：北豆腐200克，韭菜200克，
调料：植物油15克，盐2克，味精2克
做法
1.豆腐切丝，韭菜洗净切段。
2.滑勺中加植物油，烧热，加入豆腐丝煸至表皮稍硬，呈浅黄色时用手勺推至勺的一边，即将韭菜放油中煸炒，再加盐、味精与豆腐丝炒匀即成。
韭菜蛋饼材料
主料：面粉、鸡蛋、韭菜
辅料：盐、水
做法
1、韭菜洗干净切碎断备用。
2、取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐。
3、加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。
4、将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中，搅拌均匀。
5、锅中放入少许油，用刷子刷均匀烧热。
6、将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中，然后端起锅摇晃，使铺在锅底上一层。
7、一面定型，煎饼和锅分离后，迅速将煎饼翻面煎，至另一面熟即可出锅。
韭菜鲜肉锅贴材料
面粉250g，热水170ml
韭菜两把，猪肉糜200g，大虾5－6个。
做法
馅料做法：
1.把韭菜剁碎，加些盐捏一下，放个5，6分钟后把水分挤一下(韭菜水分不多，不用拼老命挤...)，大虾剁成虾泥，然后把韭菜，虾泥，肉糜混在一起，加料酒，盐，糖少许调味拌匀，然后加一勺素油搅上劲即可
皮子做法：
1.面粉加热水，揉成略微硬的光滑面团（这里请拼老命揉吧...)
2.面醒个10分钟后，搓成条，切成等份的起子，然后擀成中间略厚，四周薄的皮子。
之后就是包拉，不用我多说了~~
煎饺子：
平地煎锅倒油，稍热后，把饺子排列好，中火煎到底部有些金黄，然后加小半碗淀粉水（这样底部更加脆），加盖子焖到水收干即可
韭菜素盒子菜谱简介
盒子完全是素的，材料简单，清新爽口，皮薄，馅大，容易制作。
材料
面皮：饺子粉或高筋面粉200克，水130克
馅料：韭菜，黑木耳，鸡蛋，粉条，盐，胡椒粉，香油，葱花，姜末
做法
1、把馅料拌成自己喜欢的口味待用。
2、面粉加水合成软面团，充分醒面。
3、醒好的面搓成长条，分割成大小均匀的小面团。
4、取一个小面团擀成薄薄的圆片，半片涂满馅料，馅料要大，回折，捏好边。
5、锅里刷薄油，放好盒子，至鼓起，翻面，烙至两边金黄即可。
小诀窍
1、用饺子粉或高筋面粉是因为在擀制时面皮有韧性，擀的很薄也不破皮。
2、合面要软，充分醒面，如果在擀制的过程中，面皮有回缩现象说明没有醒发彻底，需要继续醒面。
3、盒子皮要薄，在烙的过程中或在烙好的时侯透过面皮能看到绿色的馅料。因为面皮薄，所以很容易熟，烙的时间短，面皮也不干硬。
韭菜苔辣炒鸡肉材料
韭菜苔，鸡腿肉，生抽，老抽，糖，辣酱，油，水，盐
做法
1.准备韭菜苔，切成小段。鸡肉，可以选用鸡腿肉，或者是鸡翅，没有特别的需要。
2.我是家里剩了点买的鸡碎肉，大概就是鸡翅根附近的肉。切成小块，用生抽、老抽、糖腌上一会。别的多余调料我都没有再用了，韭菜苔的味道就很够了，而且还有辣酱。
3.锅中少许油，先把鸡肉炒到表面基本熟。
4.然后放辣酱，无所谓牌子，你喜欢的就可以，我用的是李锦记的桂林辣酱，把酱炒香，出了点红油，放少许水，稍微咕嘟一小下，水收得差不多快要干的时候，放韭菜苔入锅，快速翻炒，最后再放一点点盐就可以了，因为辣酱已经是咸的了。
5.韭菜苔炒熟，就可以出锅了。真的是很够味啊！
周末早餐之韭菜鲜虾鸡蛋饼材料
盐，面，韭菜，粉条，大虾，鸡蛋
做法
1.热水，一小勺盐，面，合成团后放保鲜膜醒30分钟。
2.韭菜洗净，晾干表面的水，切成小细段。粉条煮好，凉凉。新鲜的大虾去皮切成小块，鸡蛋打好热油锅内迅速翻炒好。 所有的东东倒到盆里拌好，加芝麻油，最后撒入盐拌均匀待用。
3.面团醒好了稍微揉一下，分成大小相等的剂子。 取一个剂子擀成中间厚两边薄的薄片，放入适量的馅像包包子一样折好褶子，再一番面稍微压一下，就成了韭菜饼了。
4.平底锅内放适量的油稍微烧热了，放入韭菜饼，煎到两面金黄即可食用啦。
1、韭菜洗干净切碎断备用。
2、取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐。
3、加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。
4、将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中，搅拌均匀。
5、锅中放入少许油，用刷子刷均匀烧热。
6、将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中，然后端起锅摇晃，使铺在锅底上一层。
7、一面定型，煎饼和锅分离后，迅速将煎饼翻面煎，至另一面熟即可出锅。
韭菜鲜肉锅贴材料
面粉250g，热水170ml
韭菜两把，猪肉糜200g，大虾5－6个。
做法
馅料做法：
1.把韭菜剁碎，加些盐捏一下，放个5，6分钟后把水分挤一下(韭菜水分不多，不用拼老命挤...)，大虾剁成虾泥，然后把韭菜，虾泥，肉糜混在一起，加料酒，盐，糖少许调味拌匀，然后加一勺素油搅上劲即可
皮子做法：
1.面粉加热水，揉成略微硬的光滑面团（这里请拼老命揉吧...)
2.面醒个10分钟后，搓成条，切成等份的起子，然后擀成中间略厚，四周薄的皮子。
之后就是包拉，不用我多说了~~
煎饺子：
平地煎锅倒油，稍热后，把饺子排列好，中火煎到底部有些金黄，然后加小半碗淀粉水（这样底部更加脆），加盖子焖到水收干即可
韭菜素盒子菜谱简介
盒子完全是素的，材料简单，清新爽口，皮薄，馅大，容易制作。
材料
面皮：饺子粉或高筋面粉200克，水130克
馅料：韭菜，黑木耳，鸡蛋，粉条，盐，胡椒粉，香油，葱花，姜末
做法
1、把馅料拌成自己喜欢的口味待用。
2、面粉加水合成软面团，充分醒面。
3、醒好的面搓成长条，分割成大小均匀的小面团。
4、取一个小面团擀成薄薄的圆片，半片涂满馅料，馅料要大，回折，捏好边。
5、锅里刷薄油，放好盒子，至鼓起，翻面，烙至两边金黄即可。
小诀窍
1、用饺子粉或高筋面粉是因为在擀制时面皮有韧性，擀的很薄也不破皮。
2、合面要软，充分醒面，如果在擀制的过程中，面皮有回缩现象说明没有醒发彻底，需要继续醒面。
3、盒子皮要薄，在烙的过程中或在烙好的时侯透过面皮能看到绿色的馅料。因为面皮薄，所以很容易熟，烙的时间短，面皮也不干硬。
韭菜苔辣炒鸡肉材料
韭菜苔，鸡腿肉，生抽，老抽，糖，辣酱，油，水，盐
做法
1.准备韭菜苔，切成小段。鸡肉，可以选用鸡腿肉，或者是鸡翅，没有特别的需要。
2.我是家里剩了点买的鸡碎肉，大概就是鸡翅根附近的肉。切成小块，用生抽、老抽、糖腌上一会。别的多余调料我都没有再用了，韭菜苔的味道就很够了，而且还有辣酱。
3.锅中少许油，先把鸡肉炒到表面基本熟。
4.然后放辣酱，无所谓牌子，你喜欢的就可以，我用的是李锦记的桂林辣酱，把酱炒香，出了点红油，放少许水，稍微咕嘟一小下，水收得差不多快要干的时候，放韭菜苔入锅，快速翻炒，最后再放一点点盐就可以了，因为辣酱已经是咸的了。
5.韭菜苔炒熟，就可以出锅了。真的是很够味啊！
周末早餐之韭菜鲜虾鸡蛋饼材料
盐，面，韭菜，粉条，大虾，鸡蛋
做法
1.热水，一小勺盐，面，合成团后放保鲜膜醒30分钟。
2.韭菜洗净，晾干表面的水，切成小细段。粉条煮好，凉凉。新鲜的大虾去皮切成小块，鸡蛋打好热油锅内迅速翻炒好。 所有的东东倒到盆里拌好，加芝麻油，最后撒入盐拌均匀待用。
3.面团醒好了稍微揉一下，分成大小相等的剂子。 取一个剂子擀成中间厚两边薄的薄片，放入适量的馅像包包子一样折好褶子，再一番面稍微压一下，就成了韭菜饼了。
4.平底锅内放适量的油稍微烧热了，放入韭菜饼，煎到两面金黄即可食用啦。
韭菜木耳蒸蛋菜谱简介
此菜非常简单亦有营养，很适合老人及小孩子食用 鸡蛋嫩滑，木耳爽脆，韭菜提味，鲜嫩可口 黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用 可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外 并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气等作用
材料
原料：鸡蛋，木耳，韭菜
配料：盐，鸡精
做法
1：韭菜摘净，冲洗后切末
2：木耳泡发洗净切碎
3：鸡蛋打入碗中，兑入适量温水打散
4：将切碎的韭菜木耳末加少许盐、鸡精搅拌均匀
5：将搅拌好的蛋液入锅蒸10分钟，蒸熟改刀即可
蒸时锅盖要留一条缝
韭菜炒鸡蛋菜谱简介
本想包韭菜饺子的，时间不够了，来个简单的炒韭菜~
材料
韭菜，鸡蛋，盐，白糖
做法
1、韭菜洗好切成段，滤水待用；
2、鸡蛋稍微打散（这样炒完会有白色和黄色的色彩对比），放入少量盐；喜欢鸡蛋口感滑嫩点的放一点点水；
3、油七分热的时候，炒鸡蛋，固化即取出；
4、用剩余的油炒韭菜，开始变色软塌的时候放入盐和少量白糖，然后放入已炒好的鸡蛋，再翻炒一下就可以了。
简易韭菜春饼菜谱简介
春饼可与炒熟的各种蔬菜和肉类包一起即可享用美味。平时爱挑食的宝宝，有了这样的春饼后，妈妈从此不用再担心宝宝调食了！吃饭的的气氛也愉快了！既可做早餐，也可以作为餐桌上的主食，营养均衡又丰富。
材料
自家种韭菜10根，面粉100克，土鸡蛋1个
做法
1、将韭菜切碎后，用料理机搅拌成汁。
2、把韭菜青汁倒入面粉里搅拌至无颗粒、浓奶状，然后加入土鸡蛋继续搅拌均匀，放置10分钟。
3、加热电档饼，约10秒种即可摊出一张春饼。
小诀窍
韭菜汁也可以换成胡萝卜汁、南瓜汁等。
壮阳小贴士：补充足够的睾丸激素
除了饮食作息要正常，还有一个最快速，简单，健康的壮阳方法就是补充睾丸激素了！
睾丸分泌雄性激素，所以有人又把雄激素叫“男性激素”。虽然雄激素男女体内都有，但男性最有代表性。
它的主要功能为刺激雄性副性器官使其发育成熟，维持正常性欲，促进精子发育成熟，促进蛋白质的合成与骨骼肌的生长，使肌肉发达；抑制体内脂肪增加，刺激红细胞的生成和长骨的生长。
所有这些现象都是雄性激素作用所致。如果雄性激素分泌不足，不但影响人体生长发育，性功能低下，而且会出现没有男性“雄风”的女性特征。科学家们研究认为：内分泌虽然由各内分泌腺所产生，但同时也受大脑神经中枢支配。
人的精神情绪能刺激副交感神经和内分泌系统，通过反馈加强内分泌系统的分泌，促进血液循环，加强呼吸节奏，提高体温，加速人体的新陈代谢和荷尔蒙的形成，从而使男青年人英俊健壮，皮肤光润而有弹性，眼睛炯炯有神，精神焕发，而具有男性的阳刚之美。
中/老年人雄性激素分泌逐渐减少，性功能也逐渐消退，各系统的代谢功能也日趋低下。所以，雄性激素的正常分泌，对维持男子正常性生活，保持青春活力，使青春常在，是非常重要的。
如何补充睾丸激素？
千万不要服用含有激素的药品，它们虽然吃一次就有很快的效果，可是含有副作用，会对人体造成无可挽救的后果！
它的主要功能为刺激雄性副性器官使其发育成熟，维持正常性欲，促进精子发育成熟，促进蛋白质的合成与骨骼肌的生长，使肌肉发达；抑制体内脂肪增加，刺激红细胞的生成和长骨的生长。
所有这些现象都是雄性激素作用所致。如果雄性激素分泌不足，不但影响人体生长发育，性功能低下，而且会出现没有男性“雄风”的女性特征。科学家们研究认为：内分泌虽然由各内分泌腺所产生，但同时也受大脑神经中枢支配。
人的精神情绪能刺激副交感神经和内分泌系统，通过反馈加强内分泌系统的分泌，促进血液循环，加强呼吸节奏，提高体温，加速人体的新陈代谢和荷尔蒙的形成，从而使男青年人英俊健壮，皮肤光润而有弹性，眼睛炯炯有神，精神焕发，而具有男性的阳刚之美。
中/老年人雄性激素分泌逐渐减少，性功能也逐渐消退，各系统的代谢功能也日趋低下。所以，雄性激素的正常分泌，对维持男子正常性生活，保持青春活力，使青春常在，是非常重要的。
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千万不要服用含有激素的药品，它们虽然吃一次就有很快的效果，可是含有副作用，会对人体造成无可挽救的后果！
要健康有效地补充睾丸激素，可以尝试草药补给品soul mate for him，2011年已经在网上售卖，拥有政府BPFK认证和客户体检证明100%有效！
客人的好评：
感谢客人给予详细的分享服用20天后的感觉！
客人感觉更有精神，体力更强，还可以再来一次！
小弟弟尺寸感觉粗了！
客人感觉更有精神，体力更强，还可以再来一次！
小弟弟尺寸感觉粗了！
不怕你说没效，只怕你不验身！
服用Soul Mate For Him可以有效让睾丸激素升噢！
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感谢客人给予soul mate for him 很高的评价！
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